La strada sterrata che costeggia i vigneti vicino a Casa Aura
La strada sterrata che costeggia i vigneti vicino a Casa Aura

Se qualcuno ci chiede quando venire e non ha vincoli, la risposta è quasi sempre la stessa: fra la seconda metà di settembre e la fine di ottobre. È il periodo in cui queste colline danno il meglio, e non solo per il paesaggio.

La vendemmia

Con la vendemmia le strade collinari si riempiono di trattori e cassoni, le cantine restano aperte fino a tardi e il paesaggio si popola di persone al lavoro fra i filari. Non è un evento organizzato per i visitatori: è il momento dell'anno in cui la campagna produce, ed è per questo che è interessante vederla.

Il Nebbiolo, che qui chiamano Spanna, matura tardi: nella zona del Bramaterra e del Gattinara la raccolta si concentra in genere fra fine settembre e ottobre, con variazioni annuali legate all'andamento climatico.

Il colore dei vigneti

Passata la vendemmia, le foglie della vite virano. Nelle settimane fra ottobre e novembre i filari passano dal verde al giallo, poi all'arancio e al rosso, e le colline cambiano tonalità di settimana in settimana. Dai boschi intorno arrivano i colori dei castagni e delle querce.

È il periodo in cui la strada che sale dalla casa verso i filari, la stessa che si percorre a piedi in dieci minuti, dà più soddisfazione.

Per le cantine: in vendemmia molte aziende sono in piena attività e le visite possono essere ridotte o sospese. Se il vino è il motivo del viaggio, prenotate con largo anticipo o puntate a novembre, quando il lavoro in cantina si è calmato.

Cosa si mangia in autunno

È la stagione della polenta, dei funghi, delle castagne e dei piatti che stanno bene con i vini della zona. Nei paesi intorno le trattorie cambiano menù e i mercati si riempiono di prodotti di stagione.

Le castagne e i boschi

Sopra la fascia dei vigneti, le colline fra Roasio, Curino e Masserano sono coperte di boschi di castagno. È una presenza che non è casuale: per secoli il castagno è stato l'albero del pane in tutta l'area prealpina, e i castagneti da frutto venivano coltivati e mantenuti come veri e propri campi.

In ottobre e novembre i boschi si riempiono di ricci e le strade sterrate diventano il posto giusto per una camminata di un'ora. Attenzione però: i castagneti sono in gran parte proprietà private, e la raccolta è consentita solo dove espressamente permessa.

La nebbia, senza allarmismi

Chi non conosce la Pianura Padana la teme, ma vale la pena chiarire un punto: la nebbia autunnale è un fenomeno di pianura, e Roasio sta a duecentosettantotto metri, sopra la fascia in cui si forma. Capita spesso di guardare verso sud la mattina e vedere un mare bianco che copre le risaie, con le colline e le Alpi perfettamente limpide sopra.

È uno degli spettacoli meno pubblicizzati e più memorabili di questa stagione, e si vede semplicemente affacciandosi dal giardino.

Il clima

Settembre è ancora estivo nelle ore centrali, con sere già fresche. Ottobre è variabile: giornate limpide e tiepide si alternano a periodi di pioggia e nebbia mattutina in pianura. Novembre è il mese più incerto, ma anche quello con i colori più intensi e i prezzi più bassi.

In tutti i casi serve un maglione per la sera: la casa è in collina e appena cala il sole la temperatura scende.

Settembre e ottobre in mezzo ai filari

Casa Aura è dentro la zona del Bramaterra, a dieci minuti da Gattinara. Casa intera con cucina, giardino e parcheggio gratuito.